Cuisine traditionnelle & raffinée - Soirées à thème & banquets

Nos Menus - Menu Pépéen 27.00 € TVA 7% : la semaine le soir et le week-end midi et soir

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Menu Pépéen 27.00 € TVA 7% : la semaine le soir et le week-end midi et soir

Entrées / Entries

Menu Pépéen 27.00 €

Éventailde poissons fumés et ses compotées

(Variation of smoked fish and its marmalade)

Poissons / Fishes

Filet de perche sauce hollandaise

(fillet perch hollandaise sauce)

Troue normand

La glace rhum raisin et son alcool (Rhum grape ice and its alcohol)

Viandes / Meat

Médaillon de cerf à la grand veneur

(Piece of deer with served sauce for game)

Fromages / Cheeses

Duo de fromages

(two cheese)

Dessert / The dessert

Moelleux au chocolat et son cœur de caramel

(The heart of caramel chocolate mellow

Boissons

Vins proposés

*Verre de Chardonnay ou colombelle

*Verre de Bordeaux ou la suggestion du moment

*Verre de coteau d’aubance ou pétillant rouge

A noter...

* TVA 7%

L'AUBERGE DU BRACONNIER - 1 RUE L'ABBE LOUIS CHEVALIER - 72300 NOTRE-DAME-DU-PE - SARTHE - Tel : 02 43 92 62 38 - Fax : 02 43 92 62 38
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